USA Arroz, Nutrición Saludable, un Pequeño Gigante
¿Arroz para nutrirte mejor? Sí. El arroz contiene importantes nutrientes y es un saludable y potente combustible para el cuerpo humano. Además, es un gran conocido en todas las culturas y cada vez más utilizado en dietas especiales, no solo para personas sensibles al gluten y los alérgenos, pero también para dietas de entrenamiento físico y para perder peso.
Estudios recientes en los Estados Unidos encontraron que las personas que consumen arroz regularmente, tienden a comer saludable, la Guía de Alimentación de los Estados Unidos “My Plate”, lo cual los mantiene alejados de enfermedades como la obesidad y el síndrome metabólico, dos factores de riesgo que pueden causar diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Además, indicaron que el consumo de granos enteros como el USA Arroz Integral, ayuda también a reducir ciertos tipos de cáncer y enfermedades crónico degenerativas. La Guia Alimentaria de los Estados Unidos llamada “MyPlate” https://www.myplate.gov/, del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, recomiendan como base de la alimentación, el consumo de granos enteros o integrales.
¿Qué son los Granos Enteros o Cereales Integrales?
Los cereales integrales son considerados los granos más saludables, porque son carbohidratos complejos, altos en fibra, que ayudan a sentirse satisfecho después de comer, convirtiéndose en parte de una dieta saludable. Los cereales integrales, están en su forma más entera, con todas las partes de la semilla, incluyendo la cáscara, reteniendo mayor cantidad de fibra, antioxidantes y nutrientes. Importantes Asociaciones de Investigación de la Salud, indican que el consumo de cereales integrales, puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, enfermedades crónico degenerativas, algunos tipos de cáncer, como el colorrectal, entre otras.
El arroz es delicioso, fácil de incorporar a cualquier receta y fácil de digerir. Combinado con una buena proteína de plantas o de origen animal, es un alimento muy completo. Mientras que el USA Arroz Integral es rico en proteína y otros nutrientes, debido a que conserva el salvado, USA Arroz blanco de grano largo, esta enriquecido con vitaminas y minerales.
